Frango ao Creme com Batata Palha

Ingredientes

• 1 lata Creme de Leite (preferencialmente fresco)

• 1 lata milho verde (escorrido)

• 1 copo requeijão cremoso

• 100 g azeitona sem caroço (picadas)

• 2 unidades peitos de frango desfiados (cozidos e desfiados)

• 200 g mussarela fatiada

• 100 g batata palha (para a cobertura)

• 1 xícara Água

• 1 pitada Sal

Instruções Passo a Passo

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   Passo 1: Em um liquidificador, misture o milho, o requeijão, o creme de leite e a água até ficar homogêneo.

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   Passo 2: Em uma panela, refogue a mistura do liquidificador junto com o frango desfiado, as azeitonas e o sal, cozinhando até obter uma consistência mais densa.

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   Passo 3: Transfira o refogado para uma assadeira, distribua as fatias de mussarela por cima e finalize com uma camada de batata palha.

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   Passo 4: Asse em forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e comece a borbulhar.

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   Passo 5: Sirva acompanhado de arroz branco para uma refeição completa.