Torta Salgada de Liquidificador
A Torta Salgada de Liquidificador é uma receita que se destaca pela sua praticidade e sabor. Originária da culinária brasileira, essa torta é uma verdadeira aliada em momentos de correria, pois pode ser preparada em poucos minutos e ainda assim entrega um sabor incrível. Ideal para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo como prato principal em um almoço com a família, essa torta é versátil e pode ser adaptada com diferentes recheios, conforme sua preferência. A combinação da massa leve e fofa com o recheio saboroso faz dela uma escolha que agrada a todos. Além disso, ela é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes que estão sobrando na geladeira, como legumes, queijos e carnes. Para aqueles que buscam uma refeição prática e deliciosa, a Torta Salgada de Liquidificador é uma escolha certeira. Vale a pena fazer essa receita, pois ela não apenas é rápida, mas também proporciona um resultado que certamente conquistará o paladar de todos. Prepare-se para receber elogios ao servir essa torta em sua próxima refeição! A seguir, compartilharemos dicas úteis, possíveis substituições e informações sobre armazenamento, para que você possa aproveitar ainda mais essa delícia.
Tempo de Preparo
40 min
Tempo de Cozimento
40 min
Porções
8 pessoas
Dificuldade
FácilSobre o autor
88 receitas publicadas
Sobre esta receita
A Torta Salgada de Liquidificador é uma receita que se destaca pela sua praticidade e sabor. Originária da culinária brasileira, essa torta é uma verdadeira aliada em momentos de correria, pois pode ser preparada em poucos minutos e ainda assim entrega um sabor incrível. Ideal para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo como prato principal em um almoço com a família, essa torta é versátil e pode ser adaptada com diferentes recheios, conforme sua preferência. A combinação da massa leve e fofa com o recheio saboroso faz dela uma escolha que agrada a todos. Além disso, ela é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes que estão sobrando na geladeira, como legumes, queijos e carnes. Para aqueles que buscam uma refeição prática e deliciosa, a Torta Salgada de Liquidificador é uma escolha certeira. Vale a pena fazer essa receita, pois ela não apenas é rápida, mas também proporciona um resultado que certamente conquistará o paladar de todos. Prepare-se para receber elogios ao servir essa torta em sua próxima refeição! A seguir, compartilharemos dicas úteis, possíveis substituições e informações sobre armazenamento, para que você possa aproveitar ainda mais essa delícia.
Ingredientes
3 unidades Ovos
13 colheres Farinha de Trigo
1 e 1/2 xícara Leite
3 colheres queijo
1 colher Fermento em pó
1/2 xícara óleo
a gosto Sal
1 unidade Cebola
a gosto Alho
1 unidade Pimentão
2 unidades tomates sem pele
a gosto orégano
1 unidade pimenta-de-cheiro
a gosto cheiro verde
a gosto óleo
Instruções Passo a Passo
Passo 1: Em uma panela aquecida com um pouco de óleo, refogue a cebola picada e o alho até dourarem.
Passo 2: Adicione o recheio escolhido e continue refogando.
Passo 3: Misture os demais ingredientes do recheio e cozinhe por alguns minutos.
Passo 4: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, incluindo o fermento por último.
Passo 5: Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Passo 6: Despeje a massa na forma e distribua o recheio por cima com cuidado.
Passo 7: Se preferir, polvilhe queijo ralado sobre a torta.
Passo 8: Leve ao forno pré-aquecido a 180º C e asse por cerca de 40 minutos.
Dicas e informações úteis
Dicas do chef
- Experimente adicionar ervas frescas ou secas ao recheio para dar um sabor extra.
- Se preferir uma versão mais saudável, troque a farinha de trigo por farinha integral.
- Para um toque especial, adicione azeitonas ou palmito ao recheio.
- Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para uma refeição balanceada.
- Lembre-se de pré-aquecer o forno para garantir que a torta asse de maneira uniforme.
Substituições de ingredientes
- Farinha de Trigo → Farinha Integral
A torta ficará mais saudável e com um sabor mais forte.
- Leite → Leite Vegetal
Opção ideal para veganos ou intolerantes à lactose.
- Queijo → Queijo Vegano
Para uma versão vegana da torta.
Erros comuns e como evitar
- Não deixar a massa bater o tempo suficiente no liquidificador, o que pode resultar em uma textura densa.
- Usar ingredientes muito líquidos no recheio, que podem deixar a torta encharcada.
- Não untar a forma corretamente, fazendo a torta grudar.
Armazenamento e validade
Armazene a torta em um recipiente hermético na geladeira. Ela pode ser aquecida no forno ou no micro-ondas antes de servir.
Validade: A torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias.
Sugestões de acompanhamento
Acompanhe a torta com uma salada de folhas verdes e um molho à base de iogurte ou maionese para um contraste refrescante.
Informação Nutricional
Por porção (1/8 da receita)
250
Calorias
8g
Proteína
30g
Carboidratos
12g
Gorduras
2g
Fibras
1g
Açúcar
300mg
Sódio
Perguntas frequentes
- Posso congelar a torta?
- Sim, você pode congelar a torta assada e depois aquecer no forno quando desejar.
- Qual o melhor tipo de recheio?
- O melhor recheio é aquele que você mais gosta! Algumas opções populares são frango, legumes ou queijos.
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