Torta Salgada de Frango Desfiado

Ingredientes

• 1 xícara Farinha de Trigo (sem fermento)

• 1 xícara Leite

• 1/2 xícara Óleo ou azeite

• 2 unidades Ovos (inteiros)

• 2 colheres de sopa Queijo ralado

• 1/2 tablete Caldo de carne ou frango

• 1 colher Fermento em pó ((sopa))

• 1/2 kg Peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 lata milho verde

• 1/2 lata ervilha

• 1/2 lata Azeitonas

• 1/2 unidade Cebola picada

• 1/2 unidade Tomate grande

• 300 g Queijo Mussarela ((opcional))

• 2 dentes Alho

• a gosto coentro ((opcional))

• a gosto Margarina

• 1 caixa Creme de Leite ((opcional))

Instruções Passo a Passo

1. 1

   Passo 1: No liquidificador, misture o leite, a farinha de trigo, os ovos, o queijo ralado, o óleo e o caldo; bata por 3 minutos.

2. 2

   Passo 2: Adicione o fermento em pó e misture rapidamente.

3. 3

   Passo 3: Para o recheio, aqueça uma panela com a margarina e refogue o alho amassado junto com a cebola.

4. 4

   Passo 4: Junte o frango desfiado e mexa, desligando o fogo em seguida.

5. 5

   Passo 5: Adicione o milho, ervilha, azeitonas, tomate e coentro ao frango e misture bem.

6. 6

   Passo 6: Unte uma forma com margarina e farinha, despeje metade da massa, adicione o recheio, distribua o queijo mussarela por cima e finalize com o restante da massa.

7. 7

   Passo 7: Asse em forno pré-aquecido a temperatura média por cerca de 25 a 30 minutos.