Spaghetti Carbonara
Clássico italiano com bacon crocante, ovos cremosos e queijo parmesão, simples e delicioso.
Tempo de Preparo
10 min
Tempo de Cozimento
20 min
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Médio
Ingredientes
400 gramas Espaguete
200 gramas Bacon
4 unidades Ovos
100 gramas Queijo Parmesão Ralado
a gosto Pimenta Preta
a gosto Sal
Instruções Passo a Passo
Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente.
Enquanto isso, corte o bacon em cubos pequenos e frite até ficar crocante.
Bata os ovos inteiros com o parmesão ralado e pimenta preta.
Reserve uma xícara da água do cozimento da massa.
Escorra a massa e adicione imediatamente ao bacon ainda quente.
Retire do fogo e adicione a mistura de ovos, mexendo rapidamente.
Adicione água do cozimento se necessário para criar um creme.
Sirva imediatamente com mais parmesão e pimenta por cima.
Informação Nutricional
Por porção (1/4 da receita)
520
Calorias
22g
Proteína
65g
Carboidratos
18g
Gorduras
Galeria de Fotos
Avaliações
Nenhum comentário ainda. Seja o primeiro a comentar!
Receitas Relacionadas
