Rocambole Salgado Recheado

Ingredientes

• 3 xícaras Farinha de Trigo

• 1 colher de sopa Fermento em pó

• 1 colher de chá Sal

• 1 unidade Ovo

• 2 colheres de sopa óleo

• 1 colher de sopa Margarina

• ¾ xícara Leite

• 150 gramas Presunto fatiado

• 2 colheres de sopa Cebola picada

• 150 gramas Mussarela fatiada ou ralada

• 1 unidade Gema (para pincelar)

• 1 pitada orégano (para polvilhar)

Instruções Passo a Passo

1. 1

   Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

2. 2

   Passo 2: Adicione a margarina, o óleo e o ovo, mexendo bem.

3. 3

   Passo 3: Gradualmente, incorpore o leite, sovando a mistura até que a massa esteja lisa e homogênea.

4. 4

   Passo 4: Com um rolo, abra a massa em formato quadrado.

5. 5

   Passo 5: Distribua o recheio sobre a massa, evitando as bordas.

6. 6

   Passo 6: Enrole a massa como um rocambole, selando bem as extremidades.

7. 7

   Passo 7: Coloque na forma previamente untada e enfarinhada, pincele com a gema e salpique orégano por cima.

8. 8

   Passo 8: Asse em forno médio, pré-aquecido, até que fique dourado.