Posso congelar a massa de torta pronta?

Sim, você pode congelar a massa antes de assá-la. Descongele na geladeira antes de usar.

Qual é o melhor recheio para esta massa?

A massa é bastante versátil; você pode usar frango desfiado, legumes refogados ou até mesmo recheios doces como chocolate.

Massa de torta feita no liquidificador

Name: Massa de torta feita no liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara óleo; 3 unidades Ovos; 3 xícaras Farinha de Trigo; 2 xícaras Leite; 3 colheres de sopa Queijo ralado; 1 colher de sopa Fermento em pó

A massa de torta feita no liquidificador é uma das receitas mais práticas e saborosas que você pode preparar em casa. Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para quem deseja um lanche rápido ou até mesmo um prato principal para aquele almoço especial. A origem da torta remonta a diversas culturas, mas no Brasil, ela ganhou um espaço especial em festas, reuniões familiares e até mesmo no dia a dia, devido à sua versatilidade. Você pode recheá-la com carnes, verduras, queijos ou até mesmo opções doces, dependendo do seu gosto e da ocasião. Serve perfeitamente como uma entrada em um jantar ou como um lanche à tarde acompanhada de um bom chá. O que torna essa receita ainda mais atrativa é o fato de que todos os ingredientes são batidos no liquidificador, economizando tempo e evitando a bagunça na cozinha. Além disso, a combinação do queijo ralado com a massa proporciona uma crocância e sabor irresistíveis. Vale a pena experimentar e descobrir como uma receita simples pode trazer um grande prazer à mesa. Prepare-se para encantar seus convidados com essa delícia!

Tempo de Preparo

30 min

Tempo de Cozimento

0 min

Porções

15 pessoas

Dificuldade

Fácil

Admin Culinara

Publicado em 04/07/2026

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Admin Culinara

88 receitas publicadas

Sobre esta receita

Instruções Passo a Passo

Passo 1: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Prepare uma forma untada e despeje a massa nela.
Passo 3: Adicione o recheio de sua preferência por cima da massa.
Passo 4: Leve a torta ao forno para assar.

Dicas e informações úteis

Dicas do chef

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
Se preferir, adicione temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa para um sabor extra.
Caso não tenha queijo ralado, você pode substituir por queijo parmesão ou até mesmo queijo minas.
Experimente adicionar legumes variados ao recheio, como espinafre ou cenoura, para uma opção mais saudável.
Use uma forma de fundo removível para facilitar o desenforme da torta.
Não exagere na quantidade de recheio para não comprometer a consistência da massa.

Substituições de ingredientes

Leite → Leite vegetal
Ótima opção para quem é intolerante à lactose.
Óleo → Azeite de oliva
Confere um sabor mais intenso e é uma opção mais saudável.
Farinha de Trigo → Farinha sem glúten
Perfeito para quem tem restrições alimentares.

Erros comuns e como evitar

Bater os ingredientes por tempo demais, o que pode deixar a massa pesada.
Não untar corretamente a forma, resultando na torta grudando.
Adicionar recheio muito molhado, o que pode deixar a massa encharcada.

Armazenamento e validade

A torta pode ser armazenada na geladeira, coberta com filme plástico, por até 3 dias. Para manter a crocância, é aconselhável reaquecer no forno antes de servir.

Validade: 3 dias na geladeira.

Sugestões de acompanhamento

Sirva a torta com uma salada verde fresca ou um molho de iogurte e ervas para equilibrar os sabores.

Informação Nutricional

Por porção (1/15 da receita)

180

Calorias

Proteína

22g

Carboidratos

Gorduras

Fibras

Açúcar

200mg

Sódio

Perguntas frequentes

Posso congelar a massa de torta pronta?: Sim, você pode congelar a massa antes de assá-la. Descongele na geladeira antes de usar.
Qual é o melhor recheio para esta massa?: A massa é bastante versátil; você pode usar frango desfiado, legumes refogados ou até mesmo recheios doces como chocolate.