Base de Pizza Caseira

Ingredientes

• 1 kg Farinha de Trigo

• 30 g fermento biológico

• 3 xícaras água morna

• 3/4 xícaras óleo

• 1 colher de chá Sal

• 1 colher de chá Açúcar

• 1 colher de sopa pinga

Instruções Passo a Passo

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   Passo 1: Combine o fermento, o sal e o açúcar em uma porção da água morna até que o fermento se dissolva por completo.

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   Passo 2: Depois, acrescente metade da farinha de trigo, o óleo e mexa até obter uma pasta homogênea.

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   Passo 3: Adicione o restante da farinha de trigo, a pinga e a água morna, misturando bem até que a massa se una.

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   Passo 4: Quando a massa não grudar mais nas mãos, cubra e deixe descansar por 30 minutos.

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   Passo 5: Abra a massa em formato de disco, faça alguns furos com um garfo e pincele com molho.

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   Passo 6: Asse em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 15 minutos.