Instruções Passo a Passo
1
Para o recheio, cozinhe o peito de frango no caldo até que fique bem macio.
2
Reserve uma xícara do caldo do cozimento.
3
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e os tomates, adicionando as ervilhas por último.
4
Desfie o frango cozido, misture com o caldo reservado e cozinhe até que a mistura fique seca.
5
Para a massa, no liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos em baixa velocidade.
6
Adicione aos poucos a farinha, o sal e o fermento, misturando bem.
7
Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
8
Finalize salpicando queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.