Tiramisu Clássico
Sobremesa italiana tradicional com café, mascarpone e biscoitos champagne, cremosa e irresistível.
Tempo de Preparo
30 min
Tempo de Cozimento
0 min
Porções
8 pessoas
Dificuldade
Médio
Ingredientes
500 gramas Queijo Mascarpone
4 unidades Ovos
100 gramas Açúcar
300 ml Café Expresso
24 unidades Biscoito Champagne
2 colheres de sopa Cacau em Pó
Instruções Passo a Passo
Separe as gemas das claras dos ovos.
Bata as gemas com o açúcar até ficar claro e cremoso.
Adicione o mascarpone às gemas batidas e misture delicadamente.
Bata as claras em neve e incorpore à mistura de mascarpone.
Mergulhe os biscoitos no café expresso (um de cada vez, rapidamente).
Monte camadas alternadas: biscoitos, creme, biscoitos, creme.
Finalize com cacau em pó peneirado por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
Informação Nutricional
Por porção (1/8 da receita)
320
Calorias
8g
Proteína
28g
Carboidratos
20g
Gorduras
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