Lanches

Rocambole Salgado Recheado

Delicioso rocambole salgado, perfeito para lanches ou como entrada, com uma combinação irresistível de presunto e queijo.

⏱️
Preparo
75 min
🔥
Cozimento
30 min
👥
Porções
10 pessoas
Dificuldade
Médio
Admin Culinara
Publicado em 04 de julho de 2026

Ingredientes

3 xícaras Farinha de Trigo
1 colher de sopa Fermento em pó
1 colher de chá Sal
1 unidade Ovo
2 colheres de sopa óleo
1 colher de sopa Margarina
¾ xícara Leite
150 gramas Presunto fatiado
2 colheres de sopa Cebola picada
150 gramas Mussarela fatiada ou ralada
1 unidade Gema (para pincelar)
1 pitada orégano (para polvilhar)

Instruções Passo a Passo

1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2
Adicione a margarina, o óleo e o ovo, mexendo bem.
3
Gradualmente, incorpore o leite, sovando a mistura até que a massa esteja lisa e homogênea.
4
Com um rolo, abra a massa em formato quadrado.
5
Distribua o recheio sobre a massa, evitando as bordas.
6
Enrole a massa como um rocambole, selando bem as extremidades.
7
Coloque na forma previamente untada e enfarinhada, pincele com a gema e salpique orégano por cima.
8
Asse em forno médio, pré-aquecido, até que fique dourado.

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