Prato tradicional francês com legumes assados, temperados com ervas e azeite de oliva.
Admin Culinara
Publicado em 02 de janeiro de 2026
★ 4.7
Ingredientes
1 unidade média
Berinjela
3 unidades grandes
Tomate
Instruções Passo a Passo
1
Corte todos os legumes em rodelas finas e uniformes.
2
Em uma assadeira, organize as rodelas alternando as cores dos legumes.
3
Tempere com alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta.
4
Cubra com papel alumínio e asse em forno a 180°C por 40 minutos.
5
Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos até dourar.
6
Finalize com manjericão fresco picado antes de servir.
Informação Nutricional
Por porção (1/6 da receita)