Uma deliciosa receita de pamonha doce, feita com milho verde fresco, coco e açúcar, perfeita para acompanhar um café ou ser servida como sobremesa.
Admin Culinara
Publicado em 04 de julho de 2026
Instruções Passo a Passo
1
Descasque as espigas de milho e rale-as ou corte os grãos bem rente ao sabugo, em seguida, misture com a água no liquidificador.
2
Adicione o coco ralado e o açúcar, misturando tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
3
Coloque a mistura nas palhas de milho e amarre com um fio ou palha.
4
Em uma panela grande, aqueça a água até ferver completamente e adicione as pamonhas uma a uma, garantindo que a água esteja em ebulição para evitar que se desfaçam.
5
Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, utilizando uma escumadeira para retirar as pamonhas.
6
Deixe esfriar em um lugar fresco antes de servir.
7
Aprecie com um bom café e queijo ralado.