Instruções Passo a Passo
1
Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, mergulhe-a em um recipiente com água fria para evitar que grude e reserve.
2
Prepare o molho à bolonhesa: em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo, acrescente a carne moída e o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos. Reserve.
3
Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
4
Gradualmente, adicione o leite, mexendo continuamente até obter uma mistura homogênea.
5
Incorpore o creme de leite, mexa por um minuto e desligue o fogo.
6
Comece a montagem em um refratário: coloque uma camada do molho à bolonhesa, seguida pela metade da massa, metade do presunto, metade da mussarela e todo o molho branco. Repita as camadas novamente.
7
Finalize com uma camada de queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 220° C por aproximadamente 20 minutos.