Uma deliciosa versão de lasanha utilizando abobrinha em vez de massa, recheada com carne moída e queijos, perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Admin Culinara
Publicado em 04 de julho de 2026
Instruções Passo a Passo
1
Higienize as abobrinhas e corte-as em tiras finas no sentido do comprimento.
2
Polvilhe sal sobre as abobrinhas e deixe-as repousar por aproximadamente 40 minutos.
3
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne moída até dourar. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão, refogando por cerca de 5 minutos.
4
Incorpore o extrato de tomate e um pouco de água, permitindo que o molho engrosse.
5
Ajuste o tempero conforme seu gosto, evitando que o molho fique muito ralo.
6
Descarte o líquido liberado pelas abobrinhas e escorra-as bem.
7
[Montagem:] No refratário, coloque uma camada de molho, seguida de uma camada de abobrinha, outra de molho, uma de queijo e uma de creme de leite (use toda a caixa). Repita as camadas, terminando com abobrinha, molho e queijo. Decore com fatias de tomate e polvilhe orégano a gosto.
8
[Montagem:] Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos.
9
[Montagem:] Sirva acompanhada de arroz branco e uma salada.