Drink de Amendoim
O Drink de Amendoim é uma deliciosa bebida brasileira que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do amendoim torrado. Essa receita é uma ótima opção para aqueles que buscam um refresco diferente e muito saboroso, ideal para servir em festas, encontros com amigos ou até mesmo como um lanche da tarde. O amendoim, além de proporcionar um gosto único, é uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis, tornando essa bebida não apenas saborosa, mas também nutritiva. A tradição de usar amendoim em bebidas remonta a várias regiões do Brasil, onde o ingrediente é bastante popular, especialmente em receitas de doces e sobremesas. O drink é fácil de fazer e pode ser preparado em menos de 30 minutos, o que o torna uma escolha rápida e prática para qualquer ocasião. Vale a pena fazer essa bebida não só pela sua simplicidade, mas também pelo seu sabor inconfundível que certamente irá surpreender e agradar a todos que experimentarem.
Tempo de Preparo
15 min
Tempo de Cozimento
5 min
Porções
8 pessoas
Dificuldade
FácilSobre o autor
88 receitas publicadas
Sobre esta receita
O Drink de Amendoim é uma deliciosa bebida brasileira que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do amendoim torrado. Essa receita é uma ótima opção para aqueles que buscam um refresco diferente e muito saboroso, ideal para servir em festas, encontros com amigos ou até mesmo como um lanche da tarde. O amendoim, além de proporcionar um gosto único, é uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis, tornando essa bebida não apenas saborosa, mas também nutritiva. A tradição de usar amendoim em bebidas remonta a várias regiões do Brasil, onde o ingrediente é bastante popular, especialmente em receitas de doces e sobremesas. O drink é fácil de fazer e pode ser preparado em menos de 30 minutos, o que o torna uma escolha rápida e prática para qualquer ocasião. Vale a pena fazer essa bebida não só pela sua simplicidade, mas também pelo seu sabor inconfundível que certamente irá surpreender e agradar a todos que experimentarem.
Ingredientes
1 lata Leite condensado light (marca Mococa)
2 1/2 latas Leite (usar a lata do leite condensado para medir)
1/2 xícara (chá) Amendoim torrado sem pele
a gosto canela em pó (para polvilhar)
Instruções Passo a Passo
Passo 1: No liquidificador, combine o leite condensado, o leite e o amendoim e bata até ficar homogêneo.
Passo 2: Transfira a mistura para uma panela e aqueça em fogo baixo até começar a ferver. Sirva em seguida, polvilhando com canela em pó.
Dicas e informações úteis
Dicas do chef
- Experimente usar amendoim doce para um toque extra de sabor.
- Você pode adicionar um pouco de chocolate em pó à mistura para um drink de amendoim com chocolate.
- Sirva o drink gelado para um efeito refrescante ainda maior.
- Se preferir uma textura mais suave, coe a mistura após bater no liquidificador.
- Decore o copo com amendoins inteiros ou lascas de chocolate para uma apresentação especial.
Substituições de ingredientes
- Leite condensado light → Leite condensado comum
A bebida ficará mais doce e cremosa.
- Leite → Leite vegetal (como leite de amêndoas)
Isso tornará a receita vegana.
- Amendoim torrado sem pele → Amendoim cru
Torrá-lo antes para realçar o sabor.
Erros comuns e como evitar
- Não bater o suficiente no liquidificador, resultando em uma mistura grumosa.
- Aquece a bebida em fogo alto, o que pode fazer com que ela grude no fundo da panela.
- Adicionar canela antes de aquecer, o que pode alterar o sabor.
- Não ajustar a quantidade de amendoim a gosto, tornando a bebida menos saborosa.
Armazenamento e validade
Armazene o drink em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
Validade: 2 dias na geladeira.
Sugestões de acompanhamento
Sirva com pedaços de bolo de cenoura ou biscoitos amanteigados para um lanche perfeito.
Informação Nutricional
Por porção (1/8 da receita)
180
Calorias
5g
Proteína
26g
Carboidratos
7g
Gorduras
1g
Fibras
15g
Açúcar
50mg
Sódio
Perguntas frequentes
- Posso congelar o Drink de Amendoim?
- Não é recomendado, pois a consistência pode mudar ao descongelar.
- O Drink de Amendoim pode ser feito com amendoim salgado?
- Sim, mas isso pode alterar o sabor, então ajuste a quantidade de açúcar se necessário.
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