Carnes

Costela de Boi na Cerveja

Name: Costela de Boi na Cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1.5 kg Costela de Boi; 600 ml Cerveja; 3 unidades Cebola; 3 dentes Alho Picado; a gosto Sal Grosso; a gosto Pimenta do Reino

Costela macia cozida lentamente na cerveja com cebolas.

⏱️

Preparo

20 min

🔥

Cozimento

180 min

👥

Porções

6 pessoas

✅

Dificuldade

Médio

Admin Culinara

Publicado em 02 de janeiro de 2026

★ 4.8

Ingredientes

1.5 kg Costela de Boi

600 ml Cerveja

3 unidades Cebola

3 dentes Alho Picado

a gosto Sal Grosso

a gosto Pimenta do Reino

Instruções Passo a Passo

Tempere a costela com sal e pimenta.

Sele a carne em panela grande.

Adicione cebola, alho e cerveja.

Cozinhe em fogo baixo por 3 horas.

Sirva com o molho da panela.

Informação Nutricional

Por porção (1/6 da receita)

480

Calorias

38g

Proteína

Carboidratos

32g

Gorduras

Fibras

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