Massas

Base de Pizza Caseira

Aprenda a preparar uma deliciosa massa para pizza, ideal para criar suas coberturas favoritas.

⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
15 min
👥
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Admin Culinara
Publicado em 03 de julho de 2026

Ingredientes

1 kg Farinha de Trigo
30 g fermento biológico
3 xícaras água morna
3/4 xícaras óleo
1 colher de chá Sal
1 colher de chá Açúcar
1 colher de sopa pinga

Instruções Passo a Passo

1
Combine o fermento, o sal e o açúcar em uma porção da água morna até que o fermento se dissolva por completo.
2
Depois, acrescente metade da farinha de trigo, o óleo e mexa até obter uma pasta homogênea.
3
Adicione o restante da farinha de trigo, a pinga e a água morna, misturando bem até que a massa se una.
4
Quando a massa não grudar mais nas mãos, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
5
Abra a massa em formato de disco, faça alguns furos com um garfo e pincele com molho.
6
Asse em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 15 minutos.

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