Uma sobremesa irresistível que combina bananas caramelizadas com um creme suave e um toque de suspiro crocante.
⏱️
Preparo
15 min
🔥
Cozimento
15 min
👥
Porções
12 pessoas
✅
Dificuldade
Fácil
Admin Culinara
Publicado em 04 de julho de 2026
Ingredientes
8 unidade
bananas
1 xícara
Açúcar
1/2 xícara
Água
1 lata
Leite Condensado
1 lata
Leite
3 unidade
gemas
2 colheres de sopa
amido de milho
1 colher de sobremesa
extrato de baunilha
3 unidade
claras
3 colheres de sopa
açúcar para o suspiro
Instruções Passo a Passo
1
Em uma panela, derreta o açúcar até que ele fique dourado. Adicione a água e mexa até que esteja completamente dissolvido.
2
Acrescente as bananas e cozinhe até que fiquem caramelizadas, mas ainda firmes. Transfira para um refratário.
3
Misture os ingredientes do creme em uma panela e cozinhe até engrossar, despejando sobre as bananas. Bata as claras em neve com o açúcar e coloque por cima.
4
Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.
5
Sirva a sobremesa gelada ou morna; em qualquer uma das opções, é deliciosa.
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