Banana Caramelada com Creme

Ingredientes

• 8 unidade bananas

• 1 xícara Açúcar

• 1/2 xícara Água

• 1 lata Leite Condensado

• 1 lata Leite

• 3 unidade gemas

• 2 colheres de sopa amido de milho

• 1 colher de sobremesa extrato de baunilha

• 3 unidade claras

• 3 colheres de sopa açúcar para o suspiro

Instruções Passo a Passo

1. 1

   Passo 1: Em uma panela, derreta o açúcar até que ele fique dourado. Adicione a água e mexa até que esteja completamente dissolvido.

2. 2

   Passo 2: Acrescente as bananas e cozinhe até que fiquem caramelizadas, mas ainda firmes. Transfira para um refratário.

3. 3

   Passo 3: Misture os ingredientes do creme em uma panela e cozinhe até engrossar, despejando sobre as bananas. Bata as claras em neve com o açúcar e coloque por cima.

4. 4

   Passo 4: Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Passo 5: Sirva a sobremesa gelada ou morna; em qualquer uma das opções, é deliciosa.