Creme de Feijão

Ingredientes

• 3 xícaras feijão cozido e temperado (pode usar sobras)

• 1 unidade batata média (cortada em cubos)

• 3 xícaras Água

• 2 unidades Tomates (picados, com pele e sementes)

• a gosto Sal

• a gosto Pimenta do Reino

Instruções Passo a Passo

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   Passo 1: No liquidificador, misture o feijão, a água e os tomates até obter um creme homogêneo.

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   Passo 2: Transfira a mistura para uma panela, adicione a batata e cozinhe até que a batata esteja macia.

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   Passo 3: Se o creme estiver muito espesso, adicione um pouco mais de água.

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   Passo 4: Experimente e ajuste o sal, se necessário.

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   Passo 5: Finalize salpicando pimenta do reino e sirva quente.